Vitigno: Brachetto

Area di produzione: vigneti tipici di alta collina nella ristretta area D.O.C.G.

Provenienza uve: Acqui Terme

Vendemmia: metà settembre.

Vinificazione: pressatura soffice delle uve, decantazione del mosto, fermentazione a temperatura controllata.

Affinamento: in vasche inox.

Colore: rosso rubino tenue, con spuma fine e cremosa.

Odore: aroma muschiato, molto delicato.

Sapore: dolce con sentori di frutti di bosco, morbido ed aromatico.

Temperatura di servizio: 6-8° C

Abbinamenti: ideale con dolci da forno, cioccolata e frutta secca.